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經(jīng)營管理
在葡酒銷售多元化的今天,夜場作為其中一個渠道,發(fā)揮了越來越重要的作用,其銷量指標對產(chǎn)品的深度分銷有著很重要的標志意義。在石家莊,張裕在滾石迪吧一周的銷量相當(dāng)于它在保龍倉(石市最大倉儲超市)一個月的銷量。對于夜場,各葡酒廠商感覺各不相同。有愛有恨,做得好的春風(fēng)得意,做得不好的又血本無歸。眾說紛紜話夜場在目前階段,夜場指的是像酒吧、迪廳、KTV、歌舞廳、夜總會等夜間經(jīng)營時間較長的場所。首先,讓我們來看看夜場消費的一些特點:(1)夜場顧客中青年人為主。酒吧與迪廳的顧客群體存在一定的差異。對酒吧來說,情侶或白領(lǐng)顧客較多,年齡在二十五到四十五之間,他們收入較高、思想.. 詳細>>
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