酒吧一詞來(lái)自英文的（Bar）的諧音，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展演變，各 種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。現(xiàn)在酒吧通常被認(rèn)為是各 種酒類(lèi)的供應(yīng)與消費(fèi)的主要場(chǎng)所，它是賓館的餐飲部門(mén)之一，專供客人飲料服務(wù)及消閑而設(shè)置。酒吧常伴以輕松愉快的音樂(lè)調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨 時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。
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